Cabrito norteṅo, arroz, yuca y frijoles, con o sin loche
Lo presentaremos en este caso con un tacu-tacu. frito lentamente para que dore ... muy sabroso.
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Más elegido
Cabrito norteṅo, arroz, yuca y frijoles, con o sin loche
Lo presentaremos en este caso con un tacu-tacu. frito lentamente para que dore ... muy sabroso.
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Medio cuy frito con papas guisadas, arroz y salsa criolla.
Son tiernos y de peso enteros aprox de 700 gr. limpio, lo aderezamos con sal y pimienta para luego freir en abundante aceite, acompañado de papas guisadas, arroz y salsa criolla.
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Medio cuy frito con papas guisadas, arroz y salsa criolla.
Son tiernos y de peso enteros aprox de 700 gr. limpio, lo aderezamos con sal y pimienta para luego freir en abundante aceite, acompañado de papas guisadas, arroz y salsa criolla.
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ARROZ CON PATO
Serviremos en presa o deshuesado, arroz de mi pueblo, zapalloloche Lambayecano, ñuñas o "chilenos" .... delicioso plato emblema del norte Peruano.
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ARROZ CON PATO
Serviremos en presa o deshuesado, arroz de mi pueblo, zapalloloche Lambayecano, ñuñas o "chilenos" .... delicioso plato emblema del norte Peruano.
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Cebiche o tiradito de erizos
Nuestros erizos son famosos por su tamaño y sabor inigualable. Plato muy requerido por clientes orientales.
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Cebiche o tiradito de erizos
Nuestros erizos son famosos por su tamaño y sabor inigualable. Plato muy requerido por clientes orientales.