Delicioso chupe del cheff a base de un concentrado de langostino aromatizado con huacatay y acompañado de tostadas.
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Consome de res hervido por horas acompañado de verduras del huerto y salsas picosas.
Exquisito pulpito a la parrilla acompañando con escribano de papas y salsa olivo.
Preparación tradicional con nuestra pesca del día, acompañado de camote glaseado, canchita chullpi y choclo.
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La Trastienda
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